Theorie:

Perfekt
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Das Perfekt wird mit der Gegenwart des Hilfszeitwortes "haben" oder des Hilfszeitwortes "sein" und mit dem Partizip Perfekt (Mittelwort der Vergangenheit) des jeweiligen Verbes gebildet.
  
FORMEN
 
Beispiel:
grüßen
  • ich habe gegrüßt
  • du hast gegrüßt
  • er/sie/es hat gegrüßt
  • wir haben gegrüßt
  • ihr habt gegrüßt
  • sie haben gegrüßt
 
Beispiel:
kommen
  • ich bin gekommen
  • du bist gekommen
  • er/sie/es ist gekommen
  • wir sind gekommen
  • ihr seid gekommen
  • sie sind gekommen
 
GEBRAUCH
 
1. Zum Unterschied zum Präteritum wird das Perfekt nicht in der Erzählung, sondern zur Bezeichnung einer abgeschlossenen (vollendeten) vergangenen Handlung, deren Auswirkungen in die Gegenwart hineinreichen.
  • Er kam um drei Uhr an, fuhr sofort ins Hotel und bezog sein Zimmer. Dann ... (= Erzählung, Präteritum)
Dagegen:
  • Ist dein Bruder schon eingetroffen? - Ja, er ist gestern angekommen und hat bereits nach dir gefragt.
 
2. Außerdem dient das Perfekt zur Bezeichnung der vorzeitigen Handlung, wenn die übrige Erzählung in der Gegenwart steht. "Vorzeitig" nennt man ein Ereignis, das sich vor einem anderen zugetragen hat.
  • "Der Kaiser verbannt Seyfried von Merenberg, weil dieser Ottokar getötet hat."
 
Plusquamperfekt
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Das Plusquamperfekt wird mit dem Präteritum des Hilfszeitwortes "haben" oder des Hilfszeitwortes "sein" und dem Partizip Perfekt (Mittelwort der Vergangenheit) des jeweiligen Zeitwortes gebildet.
  
FORMEN
 
Beispiel:
denken
  • ich hatte gedacht
  • du hattest gedacht
  • er/sie/es hatte gedacht
  • wir hatten gedacht
  • ihr hattet gedacht
  • sie hatten gedacht
  
Beispiel:
laufen
  • ich war gelaufen
  • du warst gelaufen
  • er/sie/es war gelaufen
  • wir waren gelaufen
  • ihr wart gelaufen
  • sie waren gelaufen
 
GEBRAUCH
 
Das Plusquamperfekt bezeichnet die vorzeitige Handlung, wenn die übrige Erzählung in der Vergangenheit (Präteritum oder Perfekt) steht:
  • Schließlich kamen wir an die Stelle, an der am Vortag zwei Bergsteiger abgestürzt waren.
 
 
 
Quellen:
Roland, M. (Hrsg.): DEUTSCH. Lehrbrief 2, Dr. Roland GmbH, Auflage 09/2015, Wien
https://pixabay.com/de/rose-rosa-rose-blume-welk-verwelkt-1439984/ (9.8.2016)
https://pixabay.com/de/schmutz-dreck-fleck-frau-rücken-873205/ (9.8.2016)