Lipide — Aufgabe. Chemie, 12. Schulstufe.

1. Wähle die richtige Antwort aus um folgende Frage zu beantworten.

Warum haben gerade die ungesättigten Fettsäuren eine große Bedeutung für unsere Zellen?

Ungesättigte Fettsäuren werden als eine Art molekularer Stoßdämpfer um die DNA gebaut, um sie zu schützen.
Durch den Einbau von diesen gewinkelten Molekülen erhöht sich die Flexibilität und Beweglichkeit der Plasmamembran.
Ungesättigte Fettsäuren erhöhen die Stabilität der Plasmamembran von Zellen.

2. Welche der folgenden Aussagen über Lipide stimmt?

Phospholipide besitzen eine Fettsäure und zwei Phosphatgruppen, die alle mit einem Glycerin verestert sind.
Zu den Lipiden gehören unter Anderem Triglyceride, Wachse, Lecithine und Cholesterin.
Sogenannte Lecithine enthalten, anstatt der Fettsäure-Reste, drei Amin-Reste, und zwar Choline.

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